Data/hora: 03/06/2024 12:30:49

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Caracterização de um "blend" tropical elaborado com polpas de maracujá, acerola e taperebá.	
Autores: 	MATTIETTO, R. de A.; YANO, C. Y. B.; VASCONCELOS, M. A. M. de.	
Data: 	2009-07-03	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Suco de fruto; Pausterização; Blend.; Néctar; Tecnologia de Alimento.	
Resumo: 	bitstream/item/27821/1/BPD-59.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	41040

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/393535	
Editor: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Oriental - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 59).	
Formato: 	17 p.